Malzemeler
3 adet yumurta
5 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
3 yemek kaşığı margarin
3 tatlı kaşığı mahlep
2 tatlı kaşığı yaş maya
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı fındık içi
Tuz
Hazırlanışı
Derin bir kaba ılık süt ve yaş mayayı koyup karıştırın.Sırayla şeker, yağ, yumurta, mahlep ve bir tutam tuz atın.Unu yavaş yavaş karıştırarark yumuşak bir hamur yapın.Üstünü örtüp 45 dakika bekletin.Hamur kabarınca 9 eşit parçaya bölün, her parçaya çubuk şeklini verin.Çubuklardan üçünü saç örgü yapın.Yağlanmış tepsiye 3 adet paskalya çöreğini sıralayın.Üzerine yumurta sarısı sürüp fındık serpin.175 derecelik fırında 30 dakika pişirin.
