Malzemeler

200 gr fındık
300 gram Bitter çikolata
Ince öğütülmüş 100 gr arabica kahve

Hazırlanışı

Kuru bir tavayı kısık ateşte ocağın üstüne alarak ısıtın. Isınan tavanın içine findıklarımızı atarak karıştırarak kavuralım. 3-4 dk. kadar kavurduktan sonra, ocağın üstünden alıp temiz bir havlunun üzerine alıp soğutun.

Bu sırada bitter çikolatamızı benmari usulü eritin. Eridikten sonra soğuyup kıvam alana kadar bekleyin ve her bir fındığı çikolataya batırarak kahveye bulayın.

Pişirme kağıdının üzerine dizip tamamen donana kadar bekletip, sonrasında servis yapabiliriz…

Yasin Sözen