Malzemeler

200 gram gül yaprağı (Yaklaşık 20 adet gül yaprağı)
2 su bardağı su
5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu

Hazırlanışı

Gül yapraklarının arasından sert, kurumuş ve kötü olanları ayıkladıktan sonra yıkayın.
Yıkanan yapraklar süzüldükten sonra bir tencereye alın.
Üzerine şeker ekleyin. 1 gece tencerede kapağı kapalı olarak bekletin.
Sabah kapağı açtığınızda yaprakların sulanmış ve şekerin erimiş olduğunu göreceksiniz.
Tencereyi ocağa alın ve 2 su bardağı su ekleyin.
İçindeki şeker eriyene kadar pişirin ve arada karıştırmayı unutmayın.
Kaynadıktan sonra ateşin altını kısın ve 10-15 dakika daha pişirin.
Kıvamı koyulaşınca içine yarım limon suyu sıkın.
Gül yaprakları şeffaflaşınca ocaktan alın.
Sıcakken kavanozlara doldurun ve ağzını iyice kapatın.
Serin yerde saklamanızda fayda var.