Malzemeler
1 adet orta boy soğan.
3 diş sarımsak.
1 adet kapya biber.
1 çorba kaşığı sıvı yağ.
500 gram Meksika fasulyesi (haşlanmış).
5 gram kereviz sapı.
5 gram tavuk bulyon.
Tuz, karabiber, kimyon.
Hazırlanışı
Soğanı kıyıp sıvı yağda kavurun.
Önceden haşlanmış Meksika fasulyesini, baharatı ve tuzu ekleyin. Sıcak suyu da ilave ettikten sonra 15 dakika kaynatın. Ocaktan alın.
Soğuduktan sonra mikserle püre haline getirin.
Servis yapın.
