Soğuk Aş Çorbası

Soguk_As_Corbasi (1)

Malzemeler

1 kilo yoğurt.
100 gram buğday.
10 gram nohut.
400 gram krema.
100 gram kırmızı biber.
10 gram taze nane.
1 çay bardağı sıvı yağ.
Yeteri kadar tuz.

Hazırlanışı

Yoğurdu bir kapta çırpın ve krema ilave edin.
Haşlanmış olan nohut ve buğdayı yoğurda katın.
Yağını ekleyin.
Közlediğiniz kırmızı biberleri tavla zarı şeklinde doğrayın.
Taze nane yapraklarını küçük parçalar halinde kesin.
Biberi ve naneleri yoğurda atın.
İyice karıştırdıktan sonra servise sunabilirsiniz.
Arzu ederseniz; çorbaları servis ederken üzerlerine bir miktar pul biber serpebilirsiniz.

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir