Malzemeler
500 gram spagetti veya ricotta
1,5 su bardağı zeytinyağı
4 orta boy doğranmış kabak
3 diş sarmısak
500 gram çeri domates
100 gram küçük roka yaprağı
1 su bardağı ricotta peyniri
Hazırlanışı
Büyük bir tencerede makarnayı haşlayıp süzün.Büyük bir tavada yağı ısıtın, kabağı yumuşayıncaya kadar pişirin.Sarmısak ve domatesleri ekleyip karıştırarak pişirin.Sıcak makarnayı,domates karışımıyla ve rokayla karıştırıp büyük bir tabağa alın.
Spagettiyi,üzerine ufalanmış ricotta peyniri serpiştirerek servise sunun.
Afiyet olsun!
