Malzemeler
600 gr böğürtlen
400 gr toz şeker
Yarım çay kaşığı limon tuzu
Hazırlanışı
Böğürtlenleri iyice yıkayın.
Tencereye böğürtlenleri atın ve üzerine şekeri ekleyip 30 dakika kadar bekletin.
Arada karıştırarak önce harlı ateşte sonra kısık ateşte 20 dakika kaynatın.
Ocaktan almadan birkaç dakika önce limon tuzunu ekleyin.
