Malzemeler
250 gr. tuzsuz tereyağı (oda sıcaklığında yumuşamış)
1 su bardağı şeker
2 yumurta (birinin beyazını üstüne sürmek için tıklayın)
1 paket kabartma tozu
(dilerseniz) 2 damla badem esansı
2 su bardağı kavrulmuş ve ince kıyılmış fındık (veya tercihe göre file badem)
aldığı kadar un
Hazırlanışı
Oda isisinda beklemis tereyagi, seker ve yumurtalar bir kaba alinip iyice birbirine karistirilir.
File badem, badem esansi eklenip unu azar azar ilave ederek kurabiye kivaminda hamur ede edilir.
Yarim ay sekli verilip, cirpilmis yumurta beyazina ust tarafi bandirilip ardindan file bademe bulanip
yagli kagit serili tepsiye dizilir.
Onceden isinmis 175 dereceli firinda ust tarafi pembelesene kadar pisirilir.
