Minik, şık, acı badem tadında, kremalı yumuşacık Fransız kurabiyeleri. Yapması da bir o kadar sabır istiyor. Makaron Yapımının Püf Noktaları 1) En önemli püf nokta, yumurta akının bayat olması. Yani şimdi canım çekti dur bir makaron yapıp da yiyeyim deme lüksünüz yok. 🙂 Yumurtanın akını 2 gün önce ayırıp, cam bir kaseye koyup, üzerini streçle …
Malzemeler 250 gram margarin 1 adet yumurta 1 su bardağı pudra şekeri Yarım su bardağı krema 1 tatlı kaşığı toz zencefil 1 paket kabartma tozu 3-4 su bardağı un 3 çorba kaşığı kuşüzümü Hazırlanışı Oda ısısında yumuşatılmış margarini hamur yoğurma kabına aktarın. Yumurta, krema ve pudra şekerini ilave edip, krema kıvamına gelene dek karıştırın. Birlikte …
Malzemeler 4 su bardağı un 4 yemek kaşığı pudra şekeri 2 yemek kaşığı kakao 2 yemek kaşığı haşhaş 2 adet yumurta 250 gr. erimiş margarin 1 çay bardağı irmik 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 3 yemek kaşığı badem Şerbeti için 3 su bardağı toz şeker 1 tatlı kaşığı limon suyu 4 su bardağı …
Malzemeler 15 adet kuru incir 1 buçuk su bardağı su 1 kahve fincanı fındık 1 kahve fincanı kuru üzüm 1 buçuk su bardağı toz şeker 1 kahve fincanı ceviz içi 1 kahve fincanı şamfıstık Hazırlanışı Kuru incirlerin saplarını kesip iyice yıkayın ve borcam tencerenin kapağı içine yanyana dizin. Ortalarını çukurlaştırıp ceviz, üzüm ve fındık karışımını …
Malzemeler 185 gr. tozşeker 3 adet büyük yumurta akı 185 gram hafif bir bal 1/4 çay kaşığı tuz 1,5 çay kaşığı portakal aromalı su 1 çorba kaşığı mısır nişastası 3/4 çay kaşığı saf badem özü 125 ml. su 310 gr. kavrulmuş badem veya fındık Hazırlanışı Pişirmek için kullanacağınız tencereyi yağlayın. Altını ve yanlarını yenilebilir ince …
Malzemeler 125-150 gr. margarin 1 su bardağı un 1 kaşık nişasta 1,5 su bardağı şeker 1 paket vanilin 1 litre süt Süsleme için tarçın Hazırlanışı Orta boy tencerede kısık ateşte yağı eritin. Erimiş yağa, un ve nişastayı ekleyip biraz kavurun. Son olarak, şeker, vanilin ve sütü de bu karışıma ekleyip yoğun bir kıvama gelinceye kadar …
Malzemeler 150 gr bal 3/4 su bardağı koyu esmer şeker şeker 1 1/4 su bardağı sıcak su 2 su bardağı Un 1 1/2 çay kaşığı toz zencefil 1 1/2 çay kaşığı tarçın 1/4 çay kaşığı toz karanfil 1 paket kabartma tozu 3/4 çay kaşığı karbonat 1/4 çay kaşığı tuz 90 gr tereyağ yumuşatılmış 1 yemek …
Malzemeler Tabanı için: 250 gr tereyağı ½ su bardağı şeker 2 su bardağı un 1 tutam tuz Limonlu kısmı için: 6 büyük yumurta 2.5 su bardağı şeker 2,5 yemek kaşığı rendelenmiş limon kabuğu rendesi 1 fincan taze limon suyu sıkılmış 1 su bardağı un Hazırlanışı Tart kısmı için gerekli malzemeleri yoğurup kare borcama yayıyoruz. Ekstra …
Malzemeler 125 gram irmik. 200 gram toz şeker. 250 gram süt. 90 gram tereyağı. 10 gram çam fıstığı. Hazırlanışı Tereyağını orta boy bir tencerede eritin. İrmiği ekleyin. Sürekli karıştırarak 10 dakika boyunca kavurun. Fıstıkları ekleyin. Birkaç dakika daha kavurmaya devam edin. Ateşi kısın. Altın rengini alana dek kavurmaya devam edin. Sütü ayrı bir yerde kaynatıp …
Malzemeler 180 gram labne peyniri. 50 gram toz şeker. 10 gram mısır nişastası. 60 gram süzme yoğurt 1 adet küçük boy yumurta. 1 adet yumurtanın sarısı. 1 gram vanilya. 1 çay bardağı krema. Bisküvi Tabanı İçin 1,5 paket yağlı bisküvi çeşidi. 50 gram tereyağı. Süslemek İçin Frenk üzümü, çikolata sos. Hazırlanışı Bisküvili tabanı için tereyağını …
