Malzemeler
250 gr. margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı pudra şekeri
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
Aldığı kadar un
İçine:
4 adet elma
1 çay bardağı tozşeker
1 çay bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için:
Pudraşekeri
Hazırlanışı
Hamuru hazırlamak için margarin, yarım su bardağı sıvıyağ ve 3 çorba kaşığı pudraşekerini karıştırın.Yumurta,yoğurt,kabartma tozu ve aldığı kadar unu ilave edin.İyice yoğurun.Hamurdan 10 adet beze koparın.Ayrı bir yerde rendelenmiş elmaları, tozşekeri ve cevizi pişirin.Hamuru merdaneyle hafifçe açın.Yuvarlak ve büyük kalıplarla kesin.Üzerine elmalı harçtan koyun.Poğaça şeklinde kapatın.170 derece fırında yarım saat pişirin.Fırından aldıktan sonra üzerine pudraşekeri serpip, servis yapın.
