Malzemeler
Yarım paket çubuk makarna
3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin
İki buçuk su bardağı süt
4 adet yumurta
Yeteri kadar tuz, karabiber
250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanışı
Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün.Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp, eritin.Süzülüne makarnayı içine atıp, iyice harmanlayın.Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi çırpın.Kaşar peynirinden 2 çorba kaşığı kadar ayırıp, kalanını sütlü karışıma ekleyerek, karıştırın.Bu karışımı tenceredeki makarnaya ilave edip, iyice harmanlayın.Bir fırın kabını yağlayıp, hazırlanan makarnayı içine dökün.Üzerine, ayırdığınız kaşar peynirini serpin.Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana dek pişirin.Fırından alıp, dilimleyerek servis yapın.
