Malzemeler
1 adet orta boy kereviz
1 adet soğan
1 tepeleme yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1/2 limonun suyu
3 yemek kaşığı sıvıyağ
5 su bardağı su
Tuz
Hazırlanışı
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavurun,
Rendelediğiniz ya da robotta çektiğiniz kerevizi ekleyip yumuşayana kadar kavurun,
5 su bardağı su ekleyip karıştırın ve 15 dk. kadar kaynatın,
Ayrı bir kapta yumurta sarısı, limon suyu ve unu karıştırın,
Bir kepçeyle çorbanın suyundan alıp yavaş yavaş karıştırarak yumurtalı karışıma ekleyin,
İyice ılındıktan sonra bu karışımı çorbaya ekleyin ve karıştırın,
Bu şekilde 5 dk. daha kaynatıp tuzunu ekleyin ve ateşten alın,
Yağda yaktığınız toz biber ve kızarmış ekmekle servis yapın.
