Malzemeler
(2 kişilik)
1 yemek kaşığı (35 gr) eritilmiş margarin
3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı vanilya
2 su bardağı un
Kreması için:
5 yemek kaşığı pekmez
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı (30 gr) toz şeker
2 su bardağı süt
3 yemek kaşığı (100 gr) un
1 paket vanilya
2 adet muz
Hazırlanışı
Yumurta ve toz şekeri çırpın. Süt, tarçın, margarin, vanilya ve un ilave edip çırptıktan sonra süzgeçten geçirin. Tavayı veya waffle makinesini hafifçe yağlayın ve karışımdan bir kepçe döküp, önlü arkalı pişirin. Kreması için pekmez, yumurta sarısı, şeker, süt ve unu kısık ateşte koyulaşana kadar karıştırarak pişirin. Tencereyi ocaktan alıp vanilya ilave edin ve karıştırarak ılımaya bırakın. Bir adet waffle, pekmezli krema, üç dört dilim muz olmak üzere kat kat dizin.
