Malzemeler 200 gram orta yağlı kıyma 1 adet kuru orta boy soğan 1 adet büyük boy patates 1 adet havuç 3 su bardağı sıcak su 2 yemek kaşığı sıvı yağ (ayçiçek) 1 adet yumurta 2 yemek kaşığı pirinç 1/4 demet maydanoz 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber Terbiyesi için: 1 adet yumurta sarısı …
Etiket
Gösteriliyor: 1 - 6 of 6 Sonuçlar
kıymalı yemekler
Harput Köftesi – Elazığ
Malzemeler 2 su bardağı köftelik ince bulgur 500 gr. az yağlı dana kıyma 2 soğan 1 demet maydanoz 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber Yarım çay kaşığı karabiber 1 tatlı kaşığı kuru reyhan 1 çay kaşığı tuz Sosu için 45 gr tereyağı 1 yemek kaşığı domates salçası 1 yemek kaşığı biber salçası 3 su bardağı su …
Küncülü Köfte – Hakkari
Malzemeler 2 su bardağı ince köftelik bulgur. 1 su bardağı un. 1 adet yumurta. 2 çay kaşığı tuz. İçi İçin 2 yemek kaşığı kavrulmuş susam. 1 çay bardağı ince çekilmiş ceviz içi. 4 adet orta boy kuru soğan. 50 gr bitkisel margarin. 250 gr orta yağlı kıyma. 2 çay kaşığı tuz, karabiber. Üzeri İçin 25-30 …
Reyhanlı Soğan Doğrama – Doğu Karadeniz
Malzemeler 1 kg küçük boy kışlık soğan. 25 gr tereyağı. 3-4 su bardağı sıcak su. İç Malzemesi İçin 500 gr orta yağlı koyun kıyması(kuzu kıyma da kullanabilirsiniz). 1 demet maydanoz. 1 çay kaşığı tuz, karabiber. 1 yemek kaşığı kuru reyhan(fesleğen de kullanabilirsiniz). Hazırlanışı Küçük boy sert kışlık soğanları soyun. Alt ve üst taraflarını incecik keserek …
Köfte ve Spagetti
Malzemeler 1 paket çubuk makarna 2 adet hamburger ekmeği 400 g. dana kıyma 8 adet cherry domates 1 adet salatalık 4 dilim dil peyniri 8 adet siyah zeytin 4 yemek kaşığı domates püresi 2 yemek kaşığı zeytinyağı Hazırlanışı Makarnayı kaynayan tuzlu suda 8-10 dk haşlayın ve süzün. Domates püresini zeytinyağında birkaç dakika pişirin. Hazırlanan sostan …
Bolonez Soslu Spagetti
Malzemeler 300 gr. kıyma 1 paket spagetti 2 yemek kaşığı margarin 4 adet kuru soğan (zar şeklinde doğranmış) 3 adet domates (küçük küçük doğranmış) 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı domates püresi Karabiber Tuz Hazırlanışı Margarin, soğan ve kıymayı tavaya koyun ve karıştırın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sos tenceresinde domates püresi, …