Malzemeler (4 kişiliktir) 250 gram düdük makarna 1 yeme kaşığı zeytinyağı 1 küçük boy ince doğranmış soğan 1 çay kaşığı dövülmüş sarmısak 2 çay kaşığı tatlı kırmızı biber 600 gram ince doğranmış dana eti 200 gram doğranmış mantar 1,5 su bardağı kırmızı şarap 1 yemek kaşığı domates salçası 1,5 su bardağı ekşi krema 1,5 su …
Malzemeler 500 gram spagetti veya ricotta 1,5 su bardağı zeytinyağı 4 orta boy doğranmış kabak 3 diş sarmısak 500 gram çeri domates 100 gram küçük roka yaprağı 1 su bardağı ricotta peyniri Hazırlanışı Büyük bir tencerede makarnayı haşlayıp süzün.Büyük bir tavada yağı ısıtın, kabağı yumuşayıncaya kadar pişirin.Sarmısak ve domatesleri ekleyip karıştırarak pişirin.Sıcak makarnayı,domates karışımıyla ve …
Malzemeler 300 gr. kıyma 1 paket spagetti 2 yemek kaşığı margarin 4 adet kuru soğan (zar şeklinde doğranmış) 3 adet domates (küçük küçük doğranmış) 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz 1 tatlı kaşığı domates püresi Karabiber Tuz Hazırlanışı Margarin, soğan ve kıymayı tavaya koyun ve karıştırın. Kıyma suyunu bırakıp çekene kadar kavurun. Sos tenceresinde domates püresi, …
Malzemeler Yarım paket çubuk makarna 3 çorba kaşığı tereyağı veya margarin İki buçuk su bardağı süt 4 adet yumurta Yeteri kadar tuz, karabiber 250 gr. rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanışı Makarnayı tuzlu suda bütün olarak haşlayın ve süzün.Tencereye 3 çorba kaşığı yağı alıp, eritin.Süzülüne makarnayı içine atıp, iyice harmanlayın.Ayrı bir kasede sütü, yumurtaları, tuz ve karabiberi …
Malzemeler 2 adet orta boy patlıcan 1 adet büyük boy domates 1 adet sarı dolmalık biber 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı kuru fesleğen 1 paket kepekli çubuk makarna 1 tutam tuz Hazırlanışı Makarnayı kaynayan tuzlu suya atın.10-12 dakika haşlayın.Patlıcanlardan birini alacalı soyun.Küp küp doğrayın.Zeytinyağını tavaya alıp ısıtın.Doğradığınız patlıcanları tavaya alıp karıştırarak kızarmalarını sağlayın.Domatesi …
Malzemeler 4 su bardağı un 1 adet yumurta 2 çay bardağı su Tuz İçi için: 1 adet orta boy soğan 250 gr. kıyma Tuz Sosu için: 2 adet domates 3 adet biber 1 çorba kaşığı zeytinyağı 1 çorba kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı tatlı biber salçası 1 çay bardağı et suyu Bir tutam pulbiber Bir …
