Malzemeler
1 tatlı kaşığı kahve
1 kahve fincanı su
2 küp şeker (Şekerli); (Orta için 1 şeker; Sade için Şekersiz)
Hazırlanışı
Cezveye kahve ve şekeri koyun.
Suyu ekleyip karıştırın.
Kısık ateşte yüzeyindeki köpük hafifçe kabarıncaya kadar bekletin.
Köpüklü kısmını fincana dökün.
Cezveyi yeniden ateşe koyup kaynayınca fincana boşaltın.
Sıcak servis yapın.
