Malzemeler
500 gram şeker
2 buçuk su bardağı su
1 kilo çekirdeksiz siyah üzüm
60 gram kavrulmuş çam fıstığı
1 adet limon
Hazırlanışı
Üzümleri iyice yıkayın ve sularını süzün.
Üzümlerin tanelerini koparın.
Şeker ve suyu kaynatıp şurubu hazırlayın.
Şurubun kıvamı olunca çam fıstıklarını ve üzümü içine atın, kısık ateşte pişine kadar kaynatın. Reçel kıvamını alınca limon suyunu ekleyip karıştırın ve 25 dakika daha kaynatın.
