Malzemeler
½ su bardağı tereyağı, erimiş
½ su bardağı sıvıyağ
1+ ½ su bardağı şeker
4 yumurta
2 çay kaşığı vanilya ekstresi
2/3 su bardağı şekersiz kakao tozu
1 su bardağı un
1 tutam deniz tuzu
½ çay kaşığı kabartma tozu
160 gr bitter çikolata rendesi
Hazırlanışı
Fırınınızı 175 derecede önceden ısıtın.yağlı kağıt sererek 24 cm lik kalıbınızı hazırlayın.
Karıstırma kabınızda erimis tereyağ,sıvı yağ, şeker, yumurta, vanilyayı karıstırın…
Ayrı bir kapta, kakao tozu, un, tuz ve kabartma tozu ,ve rendelenmiş cikolatınızı karıstırın…
Daha sonra sıvı karısımın içine kuru karışımı , 3 kerede karıştırın.
30-35 dakika,ortasına kürdan batırdığınızda temiz çıkana kadar pişirin
Servisten önce 15 dk kadar dinlendirip daha sonrasında, bir bardak süt ile servis yapın…
Yasin Sözen
