Kremalı Jambonlu Makarna

 

Malzemeler

250 gram makarna
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy ince doğranmış soğan
4 parça ince dilimlenmiş füme jambon
2 yemek kaşığı ince dilimlenmiş çam fıstığı
250 gram ince doğranmış küçük mantar
1 su bardağı ekşi krema
1 yumurta
1,5 su bardağı ince rendelenmiş parmesan peyniri
1,5 su bardağı ince kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı

Makarnayı büyük bir tencerede yumuşayıncaya kadar haşlayın. Yağı büyük bir tavada ısıtın. Soğan, jambon ve fıstığı ekleyerek soğanlar yumuşayıncaya kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Mantarları ekleyip yumuşayıncaya dek pişirin. Kremayı ve hafifçe çırpılmış yumurtayı da ekleyip karıştırarak pişirmeye devam edin. Diğer malzemeleri de ekleyin ve ağır ateşte hepsi ısınana dek karıştırın. Hazırladığınız sosu makarnanın üzerine gezdirip üzerine maydanoz ve parmesan peynirini serpiştirerek servis yapın.

2 thoughts on “Kremalı Jambonlu Makarna

  1. Akşam Yemeği için kesinlikle kolay ve pratik:)) yanında kırmızı şarabınızı kadehlere koymadan önce,kremalı mantar soslu jambonlu makarnanızı afiyetle sofranıza sunabilirsiniz,gerçekten damak tadınızdan keyif alabilirsiniz..

murat özer için bir cevap yazın Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir