Pankek (Pancake)

pankek

Malzemeler

2 yemek kaşığı (70 gr) tereyağı (Oda sıcaklığında)
2 su bardağı un
2 adet yumurta
2 çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı toz şeker
1/2 çay kaşığı tuz
1,5 su bardağı süt
1 adet muz
Bal

Hazırlanışı

Un, kabartma tozu, şeker ve tuzu karıştırın. Ayrı bir kapta, süt ve yumurtaları çırpın. Unlu karışımı, sütlü karışımla iyice karıştırın. Son olarak tereyağını ekleyin. Teflon bir tavayı yağ ile kızdırıp pankek karışımından bir kepçe dökün ve iki tarafını da kızartın. Karışım bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Pankekleri muz ve bal ile servis edin.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir